走進(jìn)英國那些美“醉”了的酒莊,感受時光的曼妙

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英國是一個嗜酒的國度。英國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)雖然規(guī)模不大,但卻是葡萄酒消費和貿(mào)易大國。
在英國,有個家喻戶曉的說法——為追求高品質(zhì)葡萄酒不惜放棄爵位。由此可見,英國人對葡萄酒有著多么深厚的感情呀!
愛喝葡萄酒的小伙伴們一定知道舊世界與新世界的區(qū)分吧。“舊世界”葡萄酒以法國、意大利為代表,還包括西班牙、葡萄牙、德國、奧地利、匈牙利等,主要是歐洲國家。而“新世界”葡萄酒以美國、澳大利亞為代表,還有南非、智利、阿根廷、新西蘭等,基本屬于歐洲擴(kuò)張時期的原殖民地國家。
舊世界的葡萄酒釀酒歷史有幾百年甚至幾千年,新世界葡萄酒的釀酒歷史大約是200到300年,但是新世界里的阿根廷卻有500多年的釀酒歷史。因而,在時間上,新世界與舊世界葡萄酒的界限越來越模糊,所以,目前主要是從口味和工藝上來區(qū)分新世界、舊世界的葡萄酒。
雖然,英國的葡萄酒,算不上有名,但是身在英國的小伙伴們,還是不能錯過英國的這些美“醉”了的葡萄酒莊園哦!
格洛斯特郡,三大唱詩班葡萄園
位于第恩林地的葡萄園始建于1976年,由兩個農(nóng)民創(chuàng)立,從最開始的僅半英畝面積發(fā)展到今天占地70英畝。它給游客帶來全方位的葡萄酒體驗:購物、游覽、品酒,還設(shè)有游客中心、住宿和早餐旅館,提供午餐、晚餐以及品嘗由40萬噸葡萄釀成的約14種英國葡萄酒。
伍斯特郡,Tiltridge農(nóng)場葡萄園
這家由家族經(jīng)營的農(nóng)場位于Upton-on-Severn外圍,出產(chǎn)獲過大獎的英國經(jīng)典葡萄酒,包括經(jīng)瓶內(nèi)發(fā)酵的Elgar起泡酒和帶有輕度橡木味道的白葡萄酒。園內(nèi)的住宿和早餐旅館提供自制的柑橘醬、Tiltridge農(nóng)家雞蛋和古怪葡萄酒品嘗會。
肯特,Biddenden葡萄園
它由貝納家族建于1969年,是肯特最老的葡萄園,位于Wealdon郊區(qū)的低洼地帶,距離Biddenden一英里左右。葡萄園里種植著10種葡萄,出產(chǎn)類型眾多的紅酒、白葡萄酒、玫瑰紅和起泡酒,還有Biddenden味道濃烈的Kentish蘋果酒和蘋果汁。園內(nèi)提供每月兩次的免費葡萄園參觀之旅。人們可以在二樓的露臺上遠(yuǎn)眺果園和葡萄園的美景。
多賽特,伯貝克葡萄園
這家占地僅兩英畝的伯貝克葡萄園在2000年開業(yè),園內(nèi)坐落著一家精品旅館和一家酒廠。酒廠使用黑皮諾、霞多麗和其他常用葡萄品種進(jìn)行釀造,出產(chǎn)酒莊裝瓶的葡萄酒。葡萄園坐落在Corfe城堡和斯沃尼奇之間陽光燦爛的威塞克斯山谷,緊鄰Dorset'sJurassic海岸。園內(nèi)還有一家餐廳和九間奢華客房。從大部分客房里都能欣賞到葡萄園或者伯貝克山峰的美麗景色。
在某個風(fēng)光明媚的晨曦,置身于英國這些“醉人”的酒莊內(nèi),攜著愛人,賞著美景,品著美酒,這生活好不愜意呀!